“Ons hotel heeft veel verschillende karakters, waarvan sommigen al meer dan 20 jaar in het vak zitten. Ga ze dan nog maar eens wat nieuws leren.. tegelijkertijd met je 20jarige ‘jonkies’. En daar was Nicolet… gepassioneerd, gedreven en vol energie om samen het service level omhoog te brengen en echt hands on op de vloer met iedereen aan de slag te gaan. Voor elk karakter een andere benadering, voor elke leeftijd een inspiratie. Wij zijn ontzettend blij met wat Nicolet heeft betekend in ons hotel: samen met ons van de medewerkers weer een team maken waar het hospitality hart groot is en de koffie altijd klaar staat.”
Richard Blom, Assistant Hotel Manager